热菜

清远鸡、沙姜粉、鲜酱油、香葱、姜、葱、香叶、白芷、八角、凉姜、肉蔻、花椒、肉桂、盐、黄酒、清水、冰水。

口蘑、春笋、青椒、黑木耳、红椒、白糖、葱、水淀粉、姜、盐、生抽。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

牛肉、葱、八角、花椒、桂皮、香叶、姜、糖、酒、盐。

鸡肉、绿尖椒、生姜、大蒜、小葱、八角、食盐、料酒、生抽、白糖、蚝油、老抽、食用油。

五花肉、葱、姜、八角、酱油。