热菜

牛肉、清水、葱、花椒、八角、桂皮、小茴香、陈皮、山楂干、肉蔻、草果、白芷、豆瓣酱、老抽、盐、冰糖、茶叶、姜、蒜。

猪耳朵、大葱、葱、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、青椒、红椒、洋葱、冰糖、辣椒油。

仔鸡、干辣椒、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、老抽、味精。

肉末、酸菜、大蒜苗、大蒜、盐、生抽、玉米油。

田鸡、线椒、小米辣、洋葱、豆瓣酱、蒜米、姜。

牛肉、蒜叶梗、淀粉、味极鲜、酱油、胡椒粉、盐、鸡精。

黄瓜、胡萝卜、水发木耳、郫县豆瓣酱。

肥牛、金针菇、青米椒、红米椒、黄灯笼椒、葱、姜、蒜、胡椒粉、白醋、盐、热水。

三黄鸡、土豆、香叶、花椒、八角、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。

猪肉、青椒、料酒、酱油、花椒粉、蒜、葱、盐、食用油。