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海鲜
蚝汁鲍魚
鲍鱼、蚝油、食用油、料酒、高汤、淀粉水。
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原汤什锦蒸海鲜
生蚝、大蛤蜊、海虹、姜片。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、生姜、紫苏叶、蟹醋。
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独家
蒜蓉粉丝开背虾
虾、粉丝、蒜、葱、蒸鱼豉油、料酒、糖。
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独家
蒜香粉丝生蚝
生蚝、大蒜、生抽、蒸鱼豉油、白糖。
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陈皮丝蒸鲍鱼
鲍鱼、陈皮、蚝油、胡椒粒、鸡精、生抽、花雕酒、小葱、生姜、油。
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香葱拌毛蚶
毛蚶、香葱、盐、辣椒油、麻油、糖、醋、味精。
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芝士焗扇贝
扇贝、芝士、蒜、白兰地酒、盐。
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