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肉菜
泡椒猪皮
猪皮、泡椒、白醋、料酒、盐、糖、姜片、葱段。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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秘制泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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空气炸锅烤鸡心
鸡心、蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉。
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酱爆鸡心
鸡心、黄豆酱、葱姜、油、白酒、糖、鸡精。
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红烧鸡心
鸡心、盐、老抽、生油、白糖、香叶、八角、大蒜、料酒。
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独家
酱香鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、花椒、芝麻。
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酱鸡爪
鸡爪、姜片、大葱、老抽、玉米油、大料、桂皮、黄豆酱、白糖、食盐、鸡精、水。
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虎皮鸡爪
鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
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