配料

蒜泥、小米辣、芝麻、辣椒面、油、葱、生抽、醋、鸡粉、盐。

鸭爪、鸭翅、姜、甘草片、花椒、干辣椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、八角、山楂片、清水、珠江生抽、老抽、红冰糖、盐、桂皮、红曲米。

辣椒面、花生油、花生、熟芝麻、盐、鸡精。

蒜、姜、小米辣、生抽、醋、白糖、香油。

粗辣椒粉、细辣椒粉、葱、桂皮、八角、香叶、油、盐、白酒、姜、蒜。

辣椒片、辣椒粉、熟白芝麻、盐、大葱、洋葱、姜片、胡萝卜、香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、高度白酒。

牛肉、辣椒、大蒜、洋葱、番茄、豆瓣酱、白糖、蚝油、生姜、酱油、料酒、玉米油、黑胡椒、盐。

料酒、生抽、糖、醋、水。

辣椒面、细辣椒粉、白芝麻、大葱、姜片、花椒、八角、香菜、香叶。