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宴席热菜
山城狼
虾仁蒸蛋
柴鸡蛋、鲜虾、青豌豆、芝麻油、生抽、温开水。
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剁椒鱼头
花鲢鱼头、剁椒酱、野山椒、姜末、蒜蓉、葱末、料酒、白糖、蒸鱼豉油、食盐、色拉油、高度白酒、胡椒粉。
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独家
肉末蒸蛋
鸡蛋、肉末、洋葱末、胡萝卜丁、盐、生抽、葱花。
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独家
糖醋脆皮豆腐
豆腐、葱、熟芝麻、油、番茄酱、糖、醋、生抽、胡椒粉、盐、玉米淀粉、清水。
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油焖春笋
春笋、油、盐、香葱、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉。
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酿苦瓜
苦瓜、猪肉、干贝、葱白、淀粉、胡椒粉、盐、蚝油、鸡精。
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独家
杏鲍菇炒豌豆
杏鲍菇、豌豆、胡萝卜、大葱头、橄榄油、蚝油、盐、五香粉。
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酱爆花甲
花甲、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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金针菇蒸花甲
金针菇、花甲、独蒜、朝天椒、味极鲜酱油、九层塔、麻油。
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独家
香辣花甲
花甲、葱、姜、花椒、大蒜、蚝油、料酒、豆瓣酱、海鲜酱、红辣椒、糖。
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