热菜

芹菜、干腐竹、胡萝卜、风味豆豉、姜末、蚝油、盐、鸡精。

豆腐、鸡蛋液、淀粉、姜丝、盐、生抽、蒜末、小米辣、葱花、白糖、香油。

豆腐皮、香菜、黑木耳、蒜瓣、生抽、糖、盐、辣椒油、香油、花生米、玉米油、干辣椒、白芝麻。

猪前蹄、郫县豆瓣酱、花椒、八角、辣椒、茴香、葱、姜、蒜、盐、料酒、冰糖。

猪肉馅、醋、白糖、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、面粉、淀粉。

牛里脊、鲜香菇、自制的豆豉辣酱、干红辣椒、植物油、大葱、大蒜、酱油、蚝油、老抽、冰糖、白芝麻、盐。

花甲、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

大胖头鱼头、五花肉、葱、姜、蒜、红杭椒、绿杭椒、蒜苗、盐、香醋、白糖、蚝油、料酒、米酒、小泡椒、味精、香菜、花椒。

北豆腐、瘦肉、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、生抽。

腐竹、香菜、葱、生抽、蚝油、油泼辣子、盐、白糖、鸡精。