凉菜

干黄豆、猪皮、胡萝卜、料酒、花椒、生抽、糖、大葱、盐、鸡精、姜片。

猪皮、大葱、姜片、料酒、胡椒粉、白芝麻、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、豆豉、葱花、花椒粒、鸡精、白糖。

猪皮、清水、料酒、盐。

猪肉皮、清水、大虾、葱、姜片、桂皮、香叶、大料、酱油。

猪皮、八角、小茴香、桂皮、姜片、葱段。

猪皮、姜、盐、味精、小葱、香菜、麻油、油辣椒、料酒、醋、大蒜。

猪皮、水、姜、盐、香叶、料酒、八角、桂皮。

猪皮、姜、葱、花椒、八角、小茴香、桂皮。

猪皮、五香粉、生抽。

猪肉皮、料酒、酱油、清水。