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热菜
香煎小平鱼
小平鱼、姜片、料酒、盐、生抽、花生油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、淀粉。
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麻辣小龙虾
小龙虾、大蒜、姜、葱段、八角、香叶、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、啤酒、白酒、盐、白糖、食用油。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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京酱肉丝
里脊肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、玉米淀粉、老抽、生抽、蚝油、甜面酱、糖、盐、鸡精、食用油。
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扁豆肉丝
肉丝、扁豆、酱油、干辣椒、鸡精、生粉、蒜、料酒、盐、姜、油。
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农家小炒肉
五花肉、大蒜、青椒、料酒、红椒、生抽、豆豉、白糖。
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虎皮青椒
薄皮青椒、油、酱油、白糖、盐、鸡精、蒜蓉、醋。
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酱香焖油豆腐
油豆腐、姜、蒜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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茄子炒豆角
茄子、豆角、五花肉、红椒、盐、油、鸡精。
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独家
麻辣香卤小龙虾
小龙虾、葱、姜、花椒、八角、丁香、草果、生抽、白糖、盐、郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒。
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