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热菜湘菜
天地林
青椒炒腊肠
腊肠、青椒、六月香豆瓣酱、料酒、盐、蒜子、小葱、水。
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香辣五花肉豌豆
新鲜碗豆、五花肉、姜、蒜、小红椒、花椒、盐、生抽。
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麻辣手撕五花肉包菜
包菜、花椒、白糖、大蒜、油、鸡精、鸡精、大葱、豆瓣酱、辣椒、生姜、盐。
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土匪猪肝
猪肝、白胡椒粉、干红辣椒、蒜苗、菜籽油、香油、生粉、酱油、白酒、大蒜、姜、豆豉、鸡精、牛奶。
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湘西土匪鸭
鸭子、盐、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、青椒、红椒、冰糖。
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啤酒鸭
鸭翅、鸭腿、青椒、红辣椒、姜、蒜瓣、冰糖、啤酒、老抽、盐、鸡精。
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剁椒蒜蓉金针菇
金针菇、蒜、葱、剁椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油。
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手撕包菜
小包菜、木耳、生抽、盐、味精、干红辣椒、葱末、蚝油、糖、姜末、蒜末。
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湖南小炒肉
猪肉、青椒、红椒、葱、花椒、八角、酱油、豆瓣酱、姜。
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剁椒鱼头
鱼头、自制剁椒、泡椒、葱花、生抽、花生油、料酒、姜丝、白胡椒粉。
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