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热菜
摩凡 小贺
酸菜炒粉儿
酸菜、粉条、瘦猪肉、葱、酱油、胡椒粉、盐、姜、蒜。
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锅包肉
猪里脊肉、番茄酱、白糖、醋、盐、玉米淀粉、芝麻、油。
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肉段烧茄子
茄子、瘦肉、胡萝卜、尖椒、葱姜蒜、精盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉。
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菠萝咕咾肉
去皮猪五花肉(或梅花肉)、菠萝小个、番茄酱、白糖、白醋、盐、植物油、豌豆、蛋清、料酒、玉米淀粉。
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蒜蓉粉丝蒸大虾
大虾、大蒜、生抽、胡椒粉、粉丝、香葱、蚝油、盐。
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蒸出来的红烧肉
五花肉、葱、生姜、香叶、八角、花椒、料酒、老抽、生抽、海鲜酱、白糖、醋。
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鸡米花
鸡胸肉、面包糠、淀粉、鸡蛋液、盐、胡椒粉、五香粉、料酒、辣椒面。
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鱼香茄条
茄子、辣椒、五花肉、葱、蒜、糖、味极鲜酱油、蚝油、淀粉。
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水煮虾滑
青菜、绿豆芽、金针菇、水发木耳、平菇、虾、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、生抽、姜、花椒粒、蒜、盐、淀粉、葱、郫县豆瓣酱。
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
娃娃菜、绿豆粉丝、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、蒜、葱、白糖、干红辣椒。
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