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热菜
冬眠的风
黑椒肉粒炒年糕
年糕、猪肉、胡萝卜、蚝油、老抽、生抽、食盐、淀粉、料酒、黑胡椒碎。
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蒸小蛋糕
普通面粉、鸡蛋、糖、柠檬汁、奶粉、玉米油、泡打粉。
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孜然羊肉粒
羊肉、鸡蛋、葱、姜、油、糖、一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉、盐、烧烤料、芝麻、料酒、孜然。
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红焖大肠
大肠头、姜、生抽、老抽、冰糖、啤酒、葱。
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青椒炒猪肝
猪肝、青椒、姜、大蒜头、料酒、米椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽、老抽。
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红烧大排
猪扒、料酒、生抽、黑胡椒、糖、玉米淀粉、五香粉、姜。
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脆皮大排
猪大排、糯米粉、淀粉、鲜薄荷叶、黑胡椒粉、食盐、料酒。
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猪皮炒黄花菜
炸猪皮、干黑木耳、黄花菜干、红辣椒、五花肉、香葱、食用油、鱼露、鸡汁、白胡椒粉、芝麻香油、水淀粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、胡萝卜、花生、黄瓜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、白胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、玉米淀粉。
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独家
梅干菜烧肉
五花肉、梅干菜、白糖、葱、姜、老抽、生抽、盐、料酒。
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