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鱼类
金汤斑鱼
石斑鱼、内脂豆腐、南瓜、洋葱、薄荷叶、纯净水、盐、糖、花雕酒、胡椒粉、葱、姜、生粉、橄榄油。
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独家
野鲫鱼山药汤
野鲫鱼、山药、葱、姜、料酒、盐。
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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孔雀开屏鱼
鲈鱼、葱花、盐、姜片、料酒、蒸鱼豉油、辣椒、食用油。
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豆豉蒸鱼块
福寿鱼、姜、豆豉、葱、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、生粉、豆豉。
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豆米酱烧鱼
小刁子鱼、毛豆米、香辣豆豉酱、红椒、生抽、姜片、高度白酒、油盐。
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鲜蔬鱼卷蒸滑蛋
土鸡蛋、高汤、鲜鱼片、芦笋、香菇、姜、火腿、胡萝卜、盐、料酒、白胡椒粉、糖、美极鲜酱油、生抽、油。
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蚝油鱼片
鱼肉、豆豉、红椒。
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清蒸金针鱿鱼圈
鱿鱼、金针菇、香葱、生姜、蒜瓣、红椒。
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葱油鲈鱼
鲈鱼、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、料酒、蒸鱼豉油。
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