菜谱

葱油鲈鱼

 零下一度0511

鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效,对肝肾不足者有很好的补益作用。家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。今天分享另一种做法叫葱油鲈鱼,做法简单,原汁原味,颜值高,上桌宴客倍有面子。

主料
辅料
葱油鲈鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、鲈鱼处理好之后,鱼尾完整保留,鱼肉和鱼骨分开腌制,这样下锅煮熟后方便摆盘。
2、鱼片先冲洗两三遍,腌制时加胡椒粉、生粉、花生油可起到滑嫩去腥的作用。

零下一度0511 创建于 2018-09-10 15:33:27

查看全部(共14步)
葱油鲈鱼的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页