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汤类
刘家梅菜
水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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椰子炖乌鸡汤
乌鸡、猪骨、椰子、盐、姜片。
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红焖猪脚黄豆
猪脚、干黄豆、水、油、绵白糖、大料、葱、姜、干红椒、山楂、料酒、老抽、生抽、美极鲜酱油、盐、鸡精。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、酱油、老抽、白糖、味精、八角、香叶、生姜、大蒜、桂皮、辣椒。
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叉烧排骨
肋排、叉烧酱、料酒、蜂蜜、葱叶、姜片、食盐、白芝麻。
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独家
上汤娃娃菜
娃娃菜、豆腐、肉馅、油、葱、姜、大料、酱油、蚝油。
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独家
双皮奶
鸡蛋、牛奶、绵白糖、柠檬、花生碎、葡萄干、蜜红豆、草莓酱。
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独家
卤肉饭
五花肉、鸡蛋、米饭、洋葱、香菇、油菜、胡萝卜、料酒、红烧酱油、盐、葱、冰糖、八角、蒜、姜。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、猪油、料酒、盐、葱、姜。
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虾滑冬瓜针菇汤
虾滑、冬瓜、金针菇、蒜、葱、香菜、油、盐、味精。
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