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凉菜
小葱拌豆腐
生抽、泡椒、糖、蚝油、陈醋、葱、内酯豆腐、油辣子、鸡精、香油。
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酸辣凉粉
豌豆淀粉、蒜蓉、盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、小磨香油、大葱段、姜片、花椒、白蔻、八角、桂皮、香叶、辣椒粉、花生。
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豆豉辣酱拌金针菇
金针菇、豆豉、香葱、食用油、绿豆粉丝、香辣酱、大蒜。
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凉拌鸡丝
鸡脯肉、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、生抽、芝麻油、白糖、大料、葱、生姜、花椒。
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独家
剁椒拌双菇
蟹味菇、白玉菇、自制剁椒、蒜、海鲜酱油、蚝油、植物油。
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肉皮冻
肉皮、八角、花椒、大葱、姜、香叶、酱油、生抽、盐、水。
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速腌黄瓜
黄瓜、生抽。
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独家
凉拌豆腐干
大块豆腐干、小葱花、辣椒油、花椒油、味精、白糖、酱油、盐、蒜泥。
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凉拌鱼腥草
鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。
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凉拌马齿览
马齿览、盐、醋、生抽、白糖、蒜瓣、食用油、尖辣椒、熟花生米。
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