热菜

五香料、山楂、土豆、牛腩、白豆蔻、桂皮、草果、花椒、调和油、白糖、料酒、蒸鱼鼓油、盐巴、鸡精。

猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。

蛏子、姜片、姜末、小葱碎、小米椒、蒜末、郫县辣酱、生抽、米醋、糖、鸡精、淀粉、料酒。

花螺、青尖椒、红尖椒、嫩姜、大蒜、葱白、花椒、香辣酱、料酒、老抽、盐、糖。

土豆、盐、鸡精、白糖、花椒粉、辣椒面、清油。

羊肉、生姜、大葱、干红椒、花椒、大枣、大蒜、香叶、陈皮、桂皮、小茴香、白萝卜、盐、豆瓣酱、老抽。

猪里脊、莴笋、蒜苗、老抽、鸡粉、水淀粉、盐、油、郫县豆瓣酱、干海椒、干花椒、花椒面、海椒面、蒜末、葱花、鸡蛋清。

瘦肉、油、孜然、细辣椒粉、盐、蚝油、十三香、老抽、料酒、生抽、淀粉。

花蛤、杭椒、洋葱、葱、姜、蒜、香菜、水、蒜香酱、料酒、老抽、盐、鸡精、香油、孜然、花椒、八角、香叶、蚝油、麻椒。

小素鸡、红椒、青椒、黑木耳、蚝油、白糖。