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Tofu(豆腐)
香菇豆腐丸子
肉馅、豆腐、香菇、胡萝卜、姜、盐、生抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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豆腐狮子头
北豆腐、虾馅、肉馅、木耳、鸡蛋、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉。
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独家
糖醋脆豆腐
豆腐、面粉、玉米淀粉、油、泡打粉、吉士粉、番茄酱、白糖、白醋、盐、水淀粉。
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白菜炖老豆腐
白菜、北豆腐、葱、姜。
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独家
豆腐蔬菜饼
豆腐、鸡蛋、小白菜、盐、十三香、面粉、葱花。
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独家
糯米豆腐卷
干豆腐、猪肉、糯米、胡萝卜、葱、酱油、花椒粉、盐、香油。
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酱焖豆腐煲
北豆腐、猪肉馅、金钱菇、黄豆酱、蚝油、老抽、白糖、葱、水淀粉、料酒、姜。
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葱烧豆腐
北豆腐、香葱、油、盐、生抽、老抽、糖、葱花、水淀粉。
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糖醋脆皮豆腐
老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。
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