热菜

茼蒿、生菜、金针菇、黄豆芽、海带、千张、土豆片、红薯片、粉条、玉米油、麻椒、蒜片、干红辣椒、盐、鸡精、香辣酱、麻椒酱。

牛腱子肉、生姜、蒜头、盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、茴香、香叶、啤酒、红糖、桂皮。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

牛蹄筋、大葱、老抽、糖、盐、料酒、鸡精。

牛蹄筋、红萝卜、干辣椒、大料、葱、生抽、老抽、盐、姜。

牛肚、牛舌、牛心、牛肠、青椒圈、金针菇、姜片、葱段、青笋、红椒圈、盐、味精、鸡精、香油、花椒油、老油。

牛杂、白萝卜、八角、桂皮、陈皮、豆瓣酱、葱、姜、蒜。

牛腩、郫县豆瓣酱、花椒、昭通酱、冰糖、八角、草菇酱油、蒜、葱、干辣椒、草果、姜。

牛腩、土豆、胡萝卜、葱姜、牛奶、黄油、咖喱。

牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。