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喜洋洋
鲫鱼豆腐汤
小鲫鱼、豆腐、油、盐、料酒、醋、白胡椒粉、热水。
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独家
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、大葱、生姜、料酒、白胡椒粉、盐、香菜、食用油、热水。
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独家
红烧鲤鱼
鲤鱼、老抽、白糖、盐、鸡粉、姜片、葱段、料酒。
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红烧鲤鱼块
鲤鱼、大葱、蒜、生抽、蚝油、花椒粉、生姜粉、白酒、白醋、桂花香醋、白糖、盐、鸡精、干淀粉。
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姜葱墨鱼仔
小墨鱼、姜、葱、盐、生抽。
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酱烧墨鱼仔
墨鱼仔、洋葱、大蒜、葱、姜、清水、葱、姜、小米椒、米醋、蚝油、番茄酱、盐、糖。
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爆炒墨鱼仔
冰冻墨鱼仔、葱头、青椒、干辣椒、葱、姜、食用油、料酒、白酒、盐、老抽、白糖。
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水煮鱼
鲤鱼、豆芽、菠菜、豆腐皮、蛋清、平菇、金针菇、姜、味精、料酒、干红椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐、白糖、酱油、花椒粒、淀粉、植物油、葱、蒜。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、姜、葱、红辣椒、盐、食用油、蒸鱼豉油、料酒、生抽、香油。
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红烧鱼块
鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。
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