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热菜
茭白炒肉
茭白、瘦肉、青椒、胡萝卜、生抽、盐、豆瓣酱。
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独家
蚝油茭白包菜
包菜、茭白、葱、蒜、油、盐、蚝油。
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条子肉
猪五花肉、盐、葱段、姜、酱油、料酒、冰糖、料包。
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扣肉
五花肉、草果、姜片、香叶、胡椒、花椒、茴香、桂皮、老抽、生抽、陈醋、白糖、盐。
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十三香小龙虾
小龙虾、洋葱、蒜瓣、生姜、啤酒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、生抽、十三香粉、白糖、鲤鱼牌菜籽油。
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炸牛肉丸子
鸡胸肉、牛肉、鸡蛋、面粉、干淀粉、葱、盐、酱油、生抽、花椒面、十三香、香油、姜末。
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卤鸡爪
鸡爪、葱白、姜、八角、辣椒、桂皮、香叶、陈皮、肉蔻、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐。
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独家
青蒜炒鸭肠
鸭肠、青蒜、五花肉、盐、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、白糖、色拉油。
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独家
卤水鸭翅
鸭中翅、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽、蚝油、冰糖、大葱段、盐。
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卤水鸭翅
鸭翅、卤水汁、老抽、料酒、生姜、葱、桂皮、八角、干红辣椒、小茴香、丁香、香叶、甘草。
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