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猪肉的做法
川味凉拌猪腱子
猪腱子肉、花生碎、熟芝麻、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、蒜末、尖椒末、生抽、花椒粉、辣椒粉、白糖、食盐、香醋。
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蒜香蒸排骨
肋排、蒜头、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、花生油、红尖椒。
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炸萝卜丝肉丸子
猪肉馅、萝卜、鸡蛋、葱、姜、花生油、盐、鸡精、料酒、蚝油、十三香、香油、面粉。
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叉烧肉
梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、、蜂蜜、姜片、香葱。
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青椒炒猪肝
猪肝、青椒、洋葱、小米椒、大蒜、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、五香粉、淀粉、料酒、生抽、老抽、油、水、糖。
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锅包肉
瘦肉、番茄酱、糖、醋、盐、料酒、姜、青椒、红辣椒、大蒜梗、胡椒粉、葱、红薯粉、鸡蛋。
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酱肘子
前肘、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜、白酒、八角、桂皮、香叶、白芷、丁香、甘草、干辣椒、小茴香、草果、盐。
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上海红烧肉
五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
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麻辣猪蹄
猪蹄、火锅底料、香叶、姜、蒜子、葱
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糖醋排骨
排骨、姜。
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