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猪肉的做法
油面筋酿肉
油面筋、猪肉馅、芦笋、葱姜、桂皮、八角、蚝油、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、食盐、白糖、料酒。
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粉蒸排骨
猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
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粉蒸肉
五花肉、米粉、葱段、姜片、辣椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、十三香、盐、六月鲜酱油、老抽。
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荷叶蒸糯米排骨
荷叶、精致小排、糯米、香米、香葱、香菜、姜丝、蚝油、盐、海鲜酱油、蚝油、白胡椒粉、糖。
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香酥荔枝丸子
荔枝、瘦肉馅、鸡蛋、面包糠、葱姜、盐、鸡精、生抽、淀粉。
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菠萝咕噜肉
里脊肉、红椒、青椒、菠萝、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、红薯淀粉、番茄酱、细砂糖、白醋、清水、淀粉、食用油。
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独家
水煮小酥肉
小酥肉、千张、莴笋、黄豆芽、山茶油、姜、花椒、干红辣椒段、盐、生抽、鸡精、香菜、蒜。
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独家
桥头排骨
肋排、蒜、葱、姜、小苏打、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、甘梅粉、盐、生抽、蚝油、白糖、十三香、胡椒粉、料酒、油。
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猪皮冻
猪皮、姜、盐、料酒、生抽。
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蒸小酥肉
猪前腿肉、面粉、红薯淀粉、笋丝、炸藕条、盐、黄酒、酱油、五香粉、姜丝。
1387人收藏
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