宴客菜

肋条坑腩、姜、蒜仔、干辣椒、香叶、八角、桂皮、柱候酱、红乳汁、花生酱、生抽、黄酒、蚝油、料酒、老抽、油。

杭白菜、豆腐皮、鸡精、盐、食用油。

空心菜、蒜、虾酱。

大鸡腿、香油、橄榄油、葱、姜、蒜、红尖椒、罗勒、广东米酒、李锦记薄盐生抽、东古一品鲜酱油、老抽、冰糖。

花螺、洋葱、蒜、香菜、红辣椒、涝汁、蚝油、糖、辣根、一品鲜酱油、辣又鲜。

花螺、蒜米、姜、葱花香菜、花椒、小米辣、香叶、八角。

三黄鸡、土豆、香叶、花椒、八角、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。

多宝鱼、姜、葱、蒸鱼豆豉酱油、料酒、油、小红椒

排骨、葱、姜、熟芝麻、胡椒粉、番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、鸡粉。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。