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宴客菜
香辣魔芋
魔芋、青红杭椒、红杭椒、郫县豆掰酱、大蒜末、白糖、料酒。
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泰汁甜辣鱼
鱼、苦瓜。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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青椒炒肥肠
青椒、卤肥肠、姜丝、红辣椒、盐、孜然粉、咖喱粉、五香粉、鸡精。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、大蒜、香葱、姜、干辣椒、盐、蒸鱼豉油、白糖、高汤。
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葱油爆白虾
白虾、大葱、姜、蒜、蒸鱼豉油。
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咸蛋黄豆腐
嫩豆腐、咸蛋黄、香葱、盐。
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秋葵炒香干
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。
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