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湘菜
辣椒炒肉
五花肉、辣椒、生抽。
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东坡肉
五花肉、鲜味酱油、花雕酒、生姜、香葱、老抽、冰糖、八角、桂皮。
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独家
东坡肉
猪前槽肉、花雕酒、生抽、老抽、葱、八角、冰糖、水、姜。
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独家
肉片炒黄瓜
肉片、胡萝卜、黄瓜、大蒜、肥肉、生姜、玉米油、盐、生抽、老干妈、玉米淀粉。
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凉拌爽口莴笋
莴笋、盐、白糖、植物油、干红辣椒。
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香菇炖鸡
土鸡、香菇、料酒、八角、香叶、生抽、食盐、葱、红枣、炖鸡料包、姜、酱油。
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冬菜蒸猪脚
花椒、桂皮、红辣椒干、八角、冬菜、香叶、姜片、猪蹄、老抽、料酒、蚝油、盐、冰糖、生抽。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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毛氏红烧肉
精选五花肉、油菜、干辣椒、姜、葱白、八角、白砂糖、黄酒、冰糖、盐。
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秘制香菇啤酒鸭
鸭子、啤酒、香茹、八角、大料、葱、料酒、姜、醋、桂皮、花椒、干辣椒、香叶。
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