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湘菜
湘西外婆菜
梅干菜、五花肉、花生米、红椒、葱、蒜苗、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、青椒、姜。
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孜然墨鱼干炒青椒
干墨鱼、青椒、葱白。
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辣椒炒墨鱼干
辣椒、墨鱼干、豆腐干、生抽、大蒜。
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独家
小土豆烧排骨
小土豆、排骨、大葱、八角、花椒、姜片、盐、高汤、五香粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、色拉油。
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腐竹煲土豆
腐竹、土豆、番茄、洋葱、干辣椒、小葱、生抽、盐、糖。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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独家
麻婆豆腐
豆腐、花椒粉、孜然、胡椒粉、五香粉、花椒、老抽、味精、白糖、豆瓣酱、葱、姜、蒜、芝麻、辣椒。
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泡椒鳝段
黄鳝、蒜苔、菜籽油、料酒、豆瓣酱、花椒、泡海椒、泡姜、白糖、鸡精、醋。
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独家
红烧肉
五花肉、生姜、盐、生抽、老抽、料酒、大料。
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土豆烧排骨
排骨、土豆、小香菇、蒜头、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。
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