鱼

鲳鱼、葱、姜、料酒、盐、油、辣椒、花椒、生抽、香菜。

鲫鱼、盐、料酒、老姜、香葱、油。

带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋、生抽、老抽、白糖。

白条鱼、面粉、鸡蛋、干淀粉、黑胡椒碎、葱姜、黄酒、盐、白胡椒粉。

鲢鱼、豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、辣豆豉、甜面酱、盐。

鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、花椒、老抽、盐、醋、郫县豆瓣酱。

鲢鱼、香菇、豌豆、甜辣酱、淀粉。

小鲫鱼、姜末、小葱、盐、料酒、醋、白砂糖、鸡精、胡椒、清水。

普通面粉、温水、盐、五香粉、熟芝麻（可免）、食用油。

白莲鱼、八角、红辣椒、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。