自制食材

红豆、白砂糖、色拉油。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

黄瓜、红辣椒、蒜。

萝卜、糖、醋、盐、白开水。

新鲜淡干虾皮。

新鲜鸭蛋、高度白酒、食盐。

基围虾虾头、食用油。

海虾肉、淀粉、蛋清、香菜、盐、生抽、葱姜水、香油。

猪板油、清水、盐。