凉菜

魔芋、青辣椒、红辣椒、大蒜、香葱。

五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。

金针菇、小米椒、大蒜、葱花、干辣椒、花椒、生抽、醋、盐、糖、辣椒油。

金针菇、小米辣、香葱、香菜、生抽、米醋、香油、辣椒油。

金针菇、大蒜、干辣椒、大葱、香菜、酱油、蚝油、白糖、芝麻油。

香干、葱、姜、蒜、辣椒油、麻椒粉、糖、醋、味达美、香油。

纯豌豆粉、清水、葱、蒜、醋、青红椒、白糖、芝麻香油、酱油、鸡精、白芝麻、辣椒粉。

豌豆淀粉、水、酱油、盐、大蒜、姜、鸡精、白糖、花椒面、红辣椒油、花椒油、芝麻油、葱花、杭椒、白芝麻。

藕、小葱、醋、酱油、盐、鸡精、蒜末、香油、辣椒面、花椒面。

卤牛肉、油、鲜酱油、老抽、糖、辣椒面、花椒油、熟白芝麻。