热菜

茄子、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、淀粉。

鸡腿、胡萝卜、芹菜、香菇、油、盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、葱、姜。

鸡脯肉、香醋、生抽、酱油、糖、盐、胡椒粉、油炸花生米、蛋清、青尖椒、葱、姜、干红辣椒、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、红尖椒。

猪大骨、藕、土豆、玉米油、葱、姜、蒜、花椒、八角、酱油、盐、清水。

腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。

猪里脊肉、干豆腐、甜面酱、小葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、白糖、蛋清、食用油。

苦菊、蒜末、生抽、白糖、醋、蚝油、料酒、食用油。

里脊肉、鸡蛋、淀粉、食用油、料酒、盐、黑胡椒粉、番茄酱、白砂糖、醋、葱花、姜、清水、生抽、熟白芝麻。

牛肉、料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐、姜、葱、冰糖。

童子鸡、沙姜、盐焗粉、咖喱粉、芝麻油、盐。