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肉类
白菜粉条炖牛肉
牛肉、白菜、粉条、蒜头、葱、红辣椒、生姜、胡椒粉、料酒。
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水煮牛肉
牛里脊肉、豆芽、小油菜、泡发木耳、盐、料酒、鸡粉、淀粉、植物油、郫县豆瓣辣酱、葱白、姜粉、高汤、生抽、干辣椒碎、辣椒油、花椒油。
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凉拌猪皮
猪皮、大葱、花椒、八角、姜片、料酒、花椒粉、花椒油、辣椒油、生抽、香醋、盐、干辣椒。
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糖醋排骨
肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
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糖醋排骨
排骨、苦荞陈醋、白糖、料酒、料酒。
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红烧肉
五花肉、白糖、黄酒、盐、老抽、姜、葱、鸡粉、八角。
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灯笼茄子
茄子、番茄酱、西红柿、淀粉、色拉油、白糖、蒜、盐。
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腊肉蒸腐竹
腊肉、腐竹、剁椒、大蒜、生抽、豆豉。
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独家
土司火腿卷
土司、美式火腿肠、番茄酱、葱花
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豆豉蒸排骨
排骨、姜、蒜、小葱、指天椒、豆豉、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、酱油。
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