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热菜
独家
香辣花甲
无沙花蛤、香葱段、小米椒、玉米油、姜蒜末、干红辣椒、盐、生抽、老抽、鸡精、白糖。
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干炒牛河
牛肉片、绿豆芽菜、沙河粉、草菇老抽、生抽。
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蜜汁叉烧包
大包粉、酵母、水、白糖、叉烧肉、叉烧酱、水、淀粉、生抽。
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独家
私房酸菜鱼
黑鱼、四川泡菜、泡椒、金针菇、料酒、白糖、生姜、干辣椒、盐、胡椒粉、青花椒、香菜、高汤、生粉。
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自制牛肉丸
牛肉、肥肉、生粉、葱姜水、盐、糖、生抽、鸡蛋、油、料酒、胡椒粉。
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农家小炒肉
五花肉、大蒜、青椒、料酒、红椒、生抽、豆豉、白糖。
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虎皮尖椒
尖椒、白糖、醋、食用油、生抽、盐、蒜末。
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虎皮尖椒
尖椒、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、陈醋、鸡精、姜、蒜、植物油。
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川味红烧豆腐
老豆腐、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、豆瓣酱、生粉。
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红烧羊排
羊排、葱、姜、蒜、老抽、盐、白糖 、花椒、山楂、烹调油、料酒、米酒。
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