大荤

熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖。

鸡腿、木耳（泡发）、生抽、白糖、姜、八角、青椒、料酒、老抽、小葱、蒜瓣。

三黄鸡、杭椒、干红椒、新鲜小米椒、麻椒、八角、香叶、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐。

带鱼、葱、姜、蒜、尖椒、辣椒干、生抽、老抽、糖、料酒、白酒、淀粉、花生油、盐、水。

大虾、粉丝、蒜末、剁辣椒、蚝油、酱油、盐、花生油、香菜。

基围虾、盐、小葱、生姜、花椒、料酒、味极鲜、香醋、白糖、冰水。

鸡翅中、料酒、番茄酱、蚝油、生抽、海鲜酱、白糖、鸡精、生姜、黑芝麻。

牛腩、郫县豆瓣酱、自制辣豆瓣酱、姜片、蒜、香叶、八角、冰糖、红烧酱油、干山楂。

牛肉、小红椒、香菜、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、生粉、盐、鸡精。

肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。