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热菜
红烧鲳鱼
鲳鱼、姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、料酒。
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独家
香辣鲈鱼
鲈鱼、蒜苔、葱姜蒜、红辣椒、油、盐、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、酱油、老抽、料酒、开水。
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红烧鸡
整鸡、花菇、红尖椒、小葱、生姜、蒜米、酱油、蚝油、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、花椒、八角。
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腊鱼
福寿鱼、盐、五香粉、辣椒粉、白酒、酱油、白糖。
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独家
白菜豆腐炖粉条
大白菜、老豆腐、粉条、油渣、葱、蒜、豆油、猪油、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精。
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黑椒牛脊骨
牛脊骨、洋葱、蒜头、尖椒、胡萝卜、生姜、迷迭香碎、食用油、生抽、蚝油、料酒、白糖、老抽、黑胡椒粉。
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冰糖小排骨
猪小排、料酒、香叶、冰糖、盐、姜丝、生抽、老抽、水。
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蒜香排骨
排骨、葱、蒜、姜、面粉、蚝油、一品鲜酱油、糖、料酒、黑胡椒粉。
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酱爆里脊肉丝
里脊肉、豆皮、大葱、香菜、盐、鸡精、白胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、白糖、六月香豆瓣酱。
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红肉
前夹瘦肉、红曲粉、油、盐、酒酿、清汤。
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