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肉
银盘大草鱼
酸菜鲫鱼
鲫鱼、酸菜、泡菜、泡椒、泡姜、蒜苗、料酒。
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香辣卤鸭胗
鸭胗(小)、姜、香叶、花椒、桂皮、八角、干辣椒、大蒜、香菜、小米椒、料酒、盐、葱伴侣6月香辣椒酱、葱伴侣6月香豆瓣酱、生抽、红烧酱油、冰糖、辣椒油。
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独家
茄汁鸡肉丁
鸡腿肉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、番茄酱、白醋、糖。
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魔芋烧鸭
土鸭、自制魔芋、泡椒、泡姜、泡萝卜、红油豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、生姜、大蒜、葱、花椒、三奈、八角、香叶、草果、小茴香、鸡精、花生油、白糖、白酒、香醋。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、八角、香叶、桂皮、姜、草果、花椒、干柚子皮、大蒜、生抽、米醋、盐、白糖。
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腐竹啤酒鸭
鸭肉、干腐竹、小葱、生姜、生抽、红烧酱油、老冰糖、丁香、桂皮、香叶、陈皮。
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花生炖鸡爪
鸡爪、鲜花生、八角、香叶、姜、盐、花椒、料酒。
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独家
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、葱、盐、姜、香菜、料酒、原汁酱油
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啤酒魔芋豆腐炖鸡
老母鸡、魔芋豆腐、生姜、花椒、啤酒、葱段、辣椒、豆瓣酱、辣椒酱、生抽、盐、红椒。
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独家
美味粉蒸肉
五花肉、料酒、老抽、葱、姜、蒜、蒸肉粉。
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