荤菜

鸡翅根、冰糖、食用油、盐、老抽、葱花、姜片、开水。

基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。

小青菜、猪肝、料酒、淀粉、生抽、盐。

排骨、老干妈豆豉、土豆、蒜、姜、红辣椒、油、盐、生抽。

五花肉、青椒、黄酒、郫县豆瓣酱、酱油、永川豆豉、姜末。

羊肉片、金针菇、香菜、葱、盐、干辣椒、料酒、蚝油、白糖、孜然。

大虾、糖、姜、料酒、盐。

鸡翅尖、泡发黑木耳、红辣椒、蒜头、姜、葱、红烧汁、生抽、食用油、盐。

鲫鱼、葱段、姜片、蒜头、小红辣椒、色拉油、盐、生抽、料酒、开水、鸡精。

活鲈鱼、姜丝、葱、料酒、老干妈豆豉、生抽、盐、香油。