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鸡鸭
白萝卜烧鸭
鸭子、白萝卜、姜片、冰糖、小葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、白酒、油盐。
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莲藕烧鸭块
鸭肉、莲藕、红椒、洋葱、姜、八角、老抽、生抽、料酒、精盐、食用油、青椒。
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冬笋烧土鸭
土鸭、冬笋、青椒、葱、姜、红椒、油、盐、糖、生抽、红烧酱油、米酒。
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独家
香菇烧鸭血
鸭血、香菇、蒜末、姜末、葱花、小米辣、老抽、料酒、盐、鸡粉。
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鸭血粉丝汤
粉丝、鸭血、鸭珍、鸭肝、油豆腐、香油、盐、料酒、蚝油、老抽、生抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、花椒、姜、香叶、鸡精。
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腊鸭炖白萝卜
腊鸭、白萝卜、盐。
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独家
白萝卜炖鸡腿
鸡腿、白萝卜、花生油、葱姜蒜、花椒、麻椒、冰糖、干红辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油。
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暖身黄蘑鸡汤
净界无菌鸡、野生小黄蘑、生姜、大葱、枸杞、盐、香菜、开水。
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独家
松茸鸡汤
白条鸡、松茸、盐、姜片。
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什锦鸡肉串
鸡胸肉、大葱、青椒、胡萝卜、洋葱、大喜大烤肉酱、食盐、酱油、辣椒粉、孜然粉、玉米油。
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