白萝卜炖鸡腿 独家

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  1.新鲜鸡腿4个，请卖家剁成块。
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  2.清水洗净血水，浸泡十分钟，再冲洗一遍。
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  3.锅内适清水，鸡块放入。
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  4.中小火焯至半开。
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  5.捞出备用。
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  6.白萝卜切方块。
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  7.锅内适量油烧热（温热，太热干红辣椒一下子就糊掉），葱姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒出香味儿。
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  8.鸡块放入。
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  9.翻炒两下。
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  10.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
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  11.翻炒均匀。
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  12.一大碗半开水（要没过鸡块）。
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  13.大火烧开，中小火炖二十分钟。
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  14.萝卜块放入。
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  15.中小火炖十五分钟，关火盛出。
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  16.成品。
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  17.成品。
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  18.成品。

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