鱼肉虾类

对虾、葱、姜、蒜、米醋、姜末。

牛筋头巴脑、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、香叶、桂皮、盐、香菜、葱、姜片、蒜、甜面酱、生抽、老抽、料酒、小茴香、花椒。

海蛎子、蒜蓉、青椒末、红椒末。

鲽鱼、油、盐、酱油、料酒、豆瓣酱、干辣椒、葱、大料、姜、蒜。

鲽鱼段、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐。

大鹅肉、葱、姜、蒜头、精盐、花椒面、大豆油、酱油、料酒、白糖。

牛里脊肉、金针菇、火腿肠、葱、蒜、油、生姜、野山椒、花椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、黑胡椒粉。

龙骨、大料、姜、葱、料酒、花椒、白糖、香叶、干辣椒、老抽、生抽、盐、黄酒。

活扇贝、米醋、姜末。

扇贝、大葱、姜、水、蒸鱼豉油、醋、糖、大蒜。