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红烧龙骨
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
烧
咸香
一小时
食材明细
主料
龙骨
适量
辅料
大料
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
花椒
适量
白糖
适量
调料
香叶
适量
干辣椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
黄酒
适量
红烧龙骨的做法步骤
1.
骨头洗净放料酒、花椒焯水。
2.
撇去浮沫。
3.
冲洗干净。
4.
准备好香料。
5.
黄酒。
6.
生抽。
7.
老抽。
8.
锅内放玉米油,倒入白糖。
9.
炒成焦糖色。
10.
倒入开水。
11.
放入龙骨,香料。
12.
烧开。
13.
放盐。
14.
盖上锅盖,小火慢慢炖1小时。
15.
满屋子肉香味。
16.
非常软烂、入味。
17.
出锅。
18.
美味。
分类:
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午餐
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