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鱼肉虾类
干煎香酥鱼
鳎目鱼、料酒、食盐、花椒、椒盐、孜然。
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家烧鳎目鱼
鳎目鱼、大葱、大蒜、干红椒、八角、花椒、白糖、醋、生抽、料酒、盐。
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椒盐剥皮鱼
鳎目鱼、葱、生粉、盐、料酒、生姜、椒盐粉。
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炖牛腩
牛腩、植物油、料酒、生抽、老抽、盐、大料、姜、蒜。
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红烧牛肉
牛腩、胡萝卜、郫县豆瓣酱、葱、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、蒜。
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红烧牛肉
牛腩、姜片、蒜瓣、香菜、豆瓣酱、白酒、酱油、老抽、水。
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脱骨猪肘
猪肘、芸豆、姜、大葱、香菜叶、冰糖、八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、红辣椒、酱油、料酒、水淀粉、盐。
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独家
飘香十里老北京酱肘子
猪肘子、黄片糖、北京干黄酱、甜面酱、八角、桂皮、花椒、金狮酱油、大蒜、丁香、香叶、肉豆蔻、花雕酒、玫瑰腐乳、洋葱、草果、干辣椒、大葱叶、生姜。
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独家
清蒸龙利鱼柳
龙利鱼柳、姜丝、香葱、红尖椒、蒸鱼豉油、植物油、花椒粒。
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酥脆鱿鱼须
鱿鱼须、蒜泥、鸡蛋、蕃薯粉、米酒、胡椒粉、盐、黄豆粉。
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