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鱼肉虾类
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凉拌鸡丝
鸡肉、花生、葱、蒜、香菜、麻油、酱油、醋、香油。
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咸烧白
五花肉、宜宾碎米芽菜、大葱、生姜、小青菜。
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荔浦芋扣肉
五花肉、荔浦芋、青菜心、油、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、老抽、鲜抽、胡椒粉、红腐汁、蜂蜜、蚝油。
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扣肉
猪五花肉、豆皮、料酒、老抽、生抽、白糖、豆豉、葱、食盐、八角、姜。
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筋头巴脑香一锅
牛板筋、牛腩、萝卜片、西兰花、鱼丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鲍菇、香菇、木耳、鸡腿菇。
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蒸河蟹
河蟹、姜。
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清蒸螃蟹
河蟹、姜、料酒、盐、香醋。
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小鸡炖蘑菇
仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、大料、香叶。
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萝卜煲羊排
羊排、冰糖、花椒、姜、盐、老抽、萝卜、香叶、甘草、大葱、生抽、料酒。
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清蒸蟹
海蟹。
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