炒菜

莴笋、杏鲍菇、黑木耳、烤肠、青椒。

老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。

冬笋、肉片、青蒜、青椒、食盐、姜。

油豆腐、茄子、杏鮑菇、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、辣椒、食用油、醬油、蠔油、高湯或水。

牛肉、蒜苗、料酒、酱油、淀粉、辣椒、姜、辣酱、食用油、盐、味精。

瘦肉、胡萝卜、莴笋、水发木耳、食用油、酱油、葱、姜、蒜、盐、味精。

青辣椒、红辣椒、鸭肠、八角、花椒、大蒜、姜母、调和油、料酒、蒸鱼鼓油、日式沙拉汁、盐、味精。

青菜菜梗、鱿鱼、开洋、生抽、盐。

彩椒、圆葱、辣椒、木耳。

菜芯、虫草菇、盐、味精。