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炒菜
清蒸鱼排
鱼排、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、料酒、烹调油。
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私房蒸武昌鱼
武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。
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清蒸多宝鱼
多宝鱼、葱丝、红椒丝。
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虾仁蒸豆腐
北豆腐、鲜虾、胡萝卜、西兰花、蒜苗杆、生姜、葱花、生抽、蚝油、白醋、香油、水淀粉、黑胡椒粉、豆瓣酱、盐。
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清蒸鸡
土鸡、蒜、姜、葱、香菜。
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蒜香蒸排骨
肋排、蒜头、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、花生油、红尖椒。
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清蒸鲤鱼
鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。
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鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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如意鸡蛋卷
鸡蛋、香菇、猪肉馅、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐。
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清蒸狮子头
五花肉、莲藕、葱、姜、水淀粉、食盐、料酒、生抽、白糖。
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