凉菜

腐竹、苦菊、花生、芝麻、葱、蒜、香菜、醋、糖、香油、酱油、盐。

豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、生抽、米醋、花椒油、香油。

莲藕、小米椒、葱、蒜瓣、盐、糖、生抽、陈醋、油泼辣子、香油。

干海带丝、红椒、油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、香葱、熟白芝麻、大蒜。

杏鲍菇、油、又伊鲜鲜酱油、大蒜、香葱、小红椒、盐、陈醋、糖、芝麻油。

黄花菜、粉丝、胡萝卜、青瓜、醋、生抽、盐、油。

生菜、油、蒜、干辣椒、生抽、白糖、盐。

干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

莴笋、小葱、植物油、盐、白糖、鸡精。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。