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清蒸鳊鱼
鳊鱼、姜、葱。
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清蒸鱼香茄子
茄子、郫县豆瓣酱、蒜末、葱末、姜末、鲜酱油、陈醋、糖、绍兴黄酒、鸡粉、花生油、水淀粉、彩椒。
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烧鸡公
鸡肉、芋头、葱花、植物油、烧鸡公调料。
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水煮牛肉
牛肉片、葱、姜、豆瓣酱、酱油、干辣椒、花椒、豆芽、生粉、蒜。
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青辣椒炒土豆丝
土豆、青辣椒、大蒜、花椒、醋、盐、油。
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毛豆米炒肉丁
毛豆米、瘦肉、蒜、红椒少许、酱油、生粉、料酒、油、盐。
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肉丁炒毛豆
毛豆、瘦肉、红椒、胡椒粉、料酒、盐、淀粉、葱、姜、蒜、鸡精。
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毛豆香干炒肉丁
毛豆、香干、猪肉丁、青椒、红椒、葱白、姜片、食盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、食油。
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毛豆玉米炒肉丁
毛豆、玉米、瘦肉、油、生抽、淀粉、蒜、盐。
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蒜苗炒肉丝
蒜苗、猪肉、生抽、郫县豆瓣酱、糖、植物油、料酒、淀粉。
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