热菜

牛肉、清水、姜片、桂皮、八角、肉蔻、草果、小茴香、花椒、老抽、生抽、花雕酒、细砂糖、蚝油、盐、醋。

猪肚、姜、葱、冰水、白醋、盐、面粉、糟卤。

大米、排骨、荷叶、姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒粉、盐。

辣椒、灯笼椒、低芥酸菜籽油、小葱、洋葱、香叶、桂皮、小茴香、花椒。

牛肉、盐、泡姜、泡蒜、泡椒、香菜、鸡精。

牛肉、大米、独蒜、小葱、香菜、干红辣椒、八角、桂皮、陈皮、花椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒碎、花椒碎、生抽、蚝油、淀粉。

山药、胡萝卜、木耳、莴笋、蒜、水淀粉、油、盐、白糖、白醋、鸡精。

鲍鱼、西兰花、料酒、糖、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精、水淀粉。

鱿鱼、芹菜、红辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、胡椒粉、植物油。

牛腩、胡萝卜、小葱、生姜、料酒、酱油、辣豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、食用油。