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热菜
笋干红烧肉
三层肉、嫩笋干、盐、酱油、料酒、白糖、姜、葱、蒜、八角、桂皮。
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毛氏红烧肉
五花肉、白糖、姜、葱、八角、花椒、香叶。
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毛氏红烧肉
精选五花肉、油菜、干辣椒、姜、葱白、八角、白砂糖、黄酒、冰糖、盐。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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香菇炖鸡
鸡腿、香菇、红萝卜、姜片、大葱、八角、香叶、料酒、酱油、蚝油、油盐。
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湘味黄花鱼
大黄花、啤酒、食用油、淀粉、葱、姜、蒜、剁椒、盐、糖、生抽、料酒。
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五花肉煲腐竹
五花肉、腐竹、香菇、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。
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