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川菜
流星雨2_K7N2
独家
咸干菜扣肉
五花肉、咸干菜、盐、生抽、老抽、米酒、花椒、姜、蒜、十三香、小米辣、鸡粉。
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剁椒鱼头
花鲢头、油、葱、蒜头、剁椒、贵州灯笼椒、胡椒粉。
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水煮黑鱼片
黑鱼、黄豆芽、干豆腐、酸菜、蒜白、姜丝、水煮酱料、泡椒、葱花、白醋、糖、盐、鸡精、淀粉、油、胡椒粉、白酒、酱油。
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双椒蒸鱼头
鱼头、剁椒、小红椒、小葱、蒜、姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。
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红烧肥肠
新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精。
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干煸豆角
豆角、五花肉末、干辣椒、葱、姜、大蒜粒、盐、鸡精、白糖、白芝麻。
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粉蒸排骨
排骨、红薯、蒸肉米粉、姜、葱、豆瓣酱、调和油、白糖、白酒。
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独家
泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白醋、花椒、鸡精、盐、纯净水。
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毛血旺
鸭血、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、五花肉、黄豆芽、木耳、黄花、大葱、三生川火锅底料、三生川干辣椒、三生川农家花椒。
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独家
宫保鸡丁
鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。
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